冷食类食品经营许可证要求

律师回答

冷食类食品经营许可证要求
      你好亲,办理食品经营许可证的条件:
      符合以下全部条件的单位可以提出申请食品经营许可证办理:
      (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
      (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
      (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
      (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
      (五)法律、法规规定的其他条件。
      法律依据:《食品经营许可管理办法》 第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

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