律师解答:
《上海市食品经营许可实施办法》于2015年正式实施。该办法共分七章,主要规定了食品经营者取得、变更、续展和撤销等方面的程序,同时也明确了各类食品经营行为需要取得的许可证。该办法涉及到从事食品生产、贮存、销售等环节,对不同类型的食品经营进行了区分,明确了各自需要取得的相关许可证。除此之外,该办法还规定了各项许可证的申请条件、设施设备要求、管理制度等内容,并对一些重要问题进行了详细规定,如许可证的期限、换证手续等。与此同时,该办法还强化了对食品生产经营者的监管和处罚措施,并对违规行为进行明确的处罚规定。总体来说,《上海市食品经营许可实施办法》制定了较为全面的食品经营许可管理制度,有利于规范食品行业市场秩序,提高食品安全水平,保障消费者的合法权益。
【法律依据】:
《上海市食品经营许可实施办法》第三章规定,食品生产企业应当具备生产设施、设备符合卫生要求,并取得相应的生产许可证;食品流通、餐饮服务等企业应当具备相应的设施、设备、场所和管理制度,并取得相应的经营许可证和健康证。