未满16岁打工不发工资的，要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：
(1)向当地人力资源和社会保障局劳动保障监察机构投诉举报;
(2)向当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请; 如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
(3)通过诉讼途径解决。
(4)有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。
未成年上班老板不发工资的，如果投诉没有效果，可以申请劳动仲裁，如果对裁决不服，还可以向当地人民法院提起诉讼并申请支付令。另外用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款。情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
企业使用童工有哪些处罚？
1、用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚;在使用有毒物品的作业场所使用童工的，按照《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定的罚款幅度，或者按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准，从重处罚。劳动保障行政部门并应当责令用人单位限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和住宿费用全部由用人单位承担。
2、单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业的，由劳动保障行政部门按照每介绍一人处5000元罚款的标准给予处罚;职业中介机构为不满16周岁的未成年人介绍就业的，并由劳动保障行政部门吊销其职业介绍许可证。
3、用人单位未按规定保存录用登记材料，或者伪造录用登记材料的，由劳动保障行政部门处1万元的罚款。
4、无营业执照、被依法吊销营业执照的单位以及未依法登记、备案的单位使用童工或介绍童工就业的，依照本条第1项、第2项、第3项规定的标准加一倍罚款，该非法单位由有关的行政主管部门予以取缔。
5、童工患病或者受伤的，用人单位应当负责送到医疗机构治疗，并负担治疗期间的全部医疗和生活费用。
童工伤残或者死亡的，用人单位由工商行政管理部门吊销营业执照或者由民政部门撤销民办非企业单位登记;用人单位是国家机关、事业单位的，由有关单位依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予降级或者撤职的行政处分或者纪律处分;用人单位还应当一次性地对伤残的童工、死亡童工的直系亲属给予赔偿，赔偿金额按照国家工伤保险的有关规定计算。
6、拐骗童工，强迫童工劳动，使用童工从事高空、井下、放射性、高毒、易燃易爆以及国家规定的第四级体力劳动强度的劳动，使用不满14周岁的童工，或者造成童工死亡或者严重伤残的，依照刑法关于拐卖儿童罪、强迫劳动罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任。
7、国家行政机关工作人员有下列行为之一的，依法给予记大过或者降级的行政处分;情节严重的，依法给予撤职或者开除的行政处分;构成犯罪的，依照刑法关于滥用职权罪、玩忽职守或者其他罪的规定，依法追究刑事责任：
(1)劳动保障等有关部门工作人员在禁止使用童工的监督检查工作中发现使用童工的情况，不予制止、纠正、查处的;
(2)公安机关的人民警察违反规定发放身份证或者在身份证上登录虚假出生年月的;
(3)工商行政管理部门工作人员发现申请人是不满16周岁的未成人，仍然为其从事个体经营发放营业执照的。
以上就是律师对于该问题的全部回答了，希望对您有所帮助。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第十五条 禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。
但是允许单位招用未成年工，即年满16周岁未满18周岁的未成年人。
