法律分析：一、员工不服从安排可以辞退吗？
可以辞退；一般情况下，劳动者是应当服从单位安排进行工作的。但也有特殊情形，比如说，员工和用人单位有约定固定岗位的，用人单位调岗应征得该员工同意。未经该员工同意调岗，员工有权拒绝。单位因员工不服从安排辞退员工的，应恢复原岗位或向员工支付违法解除劳动合同的赔偿金。员工和用人单位没有约定固定岗位，实际履行劳动合同过程中，岗位也不是固定的情况下，单位可根据需要进行调岗。但调岗后的工资待遇低于原有待遇或者同岗位待遇的，员工可以拒绝。用人单位未降低待遇，员工无正当理由拒不服从工作安排的，用人单位有权辞退。
用人单位对劳动者进行调岗，需要经过劳动者的同意，调岗属于变更劳动合同的主要内容，用人单位必须先与劳动者协商一致，未经劳动者同意，用人单位单方面调整岗位，原则上是无效的；如果用人单位是生产经营需要的调岗，且调岗具有合理性，不存在侮辱或惩罚性质，工资待遇不降低，与劳动合同约定的岗位之间存在相关性，则调岗有效；作为劳动者应该遵守。反之，用人单位是基于迫使劳动者离职而调整岗位，劳动者是可以拒绝的。用人单位以劳动者不服从安排为由解除劳动合同，就属于违法解除。
法律依据：法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》 第三十九条
劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反用人单位的规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
（四）劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（五）因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）被依法追究刑事责任的。
