饭店老板不给发工资的处理：
1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资；
3、有欠条的，可以直接起诉到法院或向法院申请支付令，要求支付欠条里的工资数额。
法律依据
《工资支付暂行规定》第七条
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
《工资支付暂行规定》第八条
对完成一次性临时劳动或某项具体工作的劳动者，用人单位应按有关协议或合同规定在其完成劳动任务后即支付工资。
饭店老板不给发工资咋办,法律是如何规定的
律师回答
摘要：饭店老板不支付工资的处理方法包括：投诉劳动监察、申请劳动争议仲裁要求支付工资、起诉法院或申请支付令要求支付欠条里的工资数额。法律依据为《工资支付暂行规定》第七条和第八条。
延伸阅读
法律保护下的工资纠纷解决方法
在法律保护下，解决工资纠纷的方法有多种。首先，雇员可以与饭店老板进行沟通，明确工资支付问题，并要求合理解释。如果沟通无果，可以寻求劳动仲裁或劳动争议调解机构的帮助。这些机构将协助双方进行调解，寻找公正的解决方案。如果调解仍然无法解决问题，雇员可以向劳动争议仲裁委员会或法院提起诉讼，通过法律程序来解决纠纷。在这个过程中，雇员应准备好相关证据，如工资记录、合同等，以支持自己的主张。同时，建议雇员咨询专业律师，以获得法律意见和指导。最终，通过法律保护，雇员可以维护自己的权益，获得应得的工资。
在法律保护下，解决工资纠纷的方法有多种。首先，雇员可以与饭店老板进行沟通，明确工资支付问题，并要求合理解释。如果沟通无果，可以寻求劳动仲裁或劳动争议调解机构的帮助。这些机构将协助双方进行调解，寻找公正的解决方案。如果调解仍然无法解决问题，雇员可以向劳动争议仲裁委员会或法院提起诉讼，通过法律程序来解决纠纷。在这个过程中，雇员应准备好相关证据，如工资记录、合同等，以支持自己的主张。同时，建议雇员咨询专业律师，以获得法律意见和指导。最终，通过法律保护，雇员可以维护自己的权益，获得应得的工资。
结语：根据法律保护，解决工资纠纷有多种方法。首先，与雇主沟通并要求合理解释。如无果，可寻求劳动仲裁或调解机构的帮助。若仍无解，可向劳动争议仲裁委员会或法院提起诉讼。雇员应准备好相关证据，咨询专业律师以获得指导。通过法律保护，雇员能维护权益，获得应得工资。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十二条 【服务期】用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。
劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十五条 【违约金】除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十五条 【违约金】除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
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