法律解析：
涉外合同的法律适用原则有：1、意思自治原则：(1)意思自治原则即协议优先。(2)意思自治原则例外：以下合同不允许当事人意思自治，适用中华人民共和国法律：在中华人民共和国境内履行的股权或者资产转让合同;外资并购中资企业的合同;外国自然人、法人、其他组织承包经营在中华人民共和国领域内设立的中外合资经营企业、中外合作经营企业的合同。外资承包在中国领域内设立的外商独资企业不强制适用中国法。2、最密切联系原则：仍然以意思自治优先，并且意思自治可以突破最密切联系原则。当事人没有选择的，才适用履行义务最能体现该合同特征的一方当事人经常居所地法律或者其他与该合同有最密切联系的法律。3、两类特殊合同的法律适用：(1)涉外消费者合同：消费者合同，适用消费者经常居所地法律;消费者选择适用商品、服务提供地法律或者经营者在消费者经常居所地没有从事相关经营活动的，适用商品、服务提供地法律。(2)涉外劳动合同：劳动合同，适用劳动者工作地法律;难以确定劳动者工作地的，适用用人单位主营业地法律;劳务派遣，可以适用劳务派出地法律。
【法律依据】:
《中华人民共和国民事诉讼法》
第二百五十九条 在中华人民共和国领域内进行涉外民事诉讼，适用本编规定。本编没有规定的，适用本法其他有关规定。第二百六十条 中华人民共和国缔结或者参加的国际条约同本法有不同规定的，适用该国际条约的规定，但中华人民共和国声明保留的条款除外。
第二百六十一条 对享有外交特权与豁免的外国人、外国组织或者国际组织提起的民事诉讼，应当依照中华人民共和国有关法律和中华人民共和国缔结或者参加的国际条约的规定办理。
第二百六十二条 人民法院审理涉外民事案件，应当使用中华人民共和国通用的语言、文字。当事人要求提供翻译的，可以提供，费用由当事人承担。
第二百六十三条 外国人、无国籍人、外国企业和组织在人民法院起诉、应诉，需要委托律师代理诉讼的，必须委托中华人民共和国的律师。
第二百六十四条 在中华人民共和国领域内没有住所的外国人、无国籍人、外国企业和组织委托中华人民共和国律师或者其他人代理诉讼，从中华人民共和国领域外寄交或者托交的授权委托书，应当经所在国公证机关证明，并经中华人民共和国驻该国使领馆认证，或者履行中华人民共和国与该所在国订立的有关条约中规定的证明手续后，才具有效力。
