律师解答：
1. 利润表：企业的利润表中包含了多种财务指标，其中营业收入、销售收入等是反映工业总产值的重要指标。营业收入是指企业在生产经营活动中实现的所有收入总和，而销售收入则是指企业通过销售商品或提供劳务所获得的收入总和。这些指标的变化可以反映出企业工业总产值的增长或下降趋势。2. 资产负债表：资产负债表也是企业财务报表中的重要内容，其中固定资产净值是衡量企业工业总产值的重要指标之一。固定资产净值是指企业持有的固定资产减去累计折旧后的余额，反映企业在生产经营中所使用的固定资产的总量和价值。3. 行业统计数据：除了企业自身的财务报表外，行业统计数据也可以反映出工业总产值的情况。例如国家统计局发布的工业企业财务统计年报，其中包括了全国各地不同规模的工业企业的财务数据和经营情况，是反映整个工业行业发展水平的重要指标之一。
【法律依据】：
《企业会计准则第28号——会计政策、会计估计变更和差错更正》 会计政策及其变更根据本准则第三条规定，会计政策是指企业在会计确认、计量和报告中所采用的原则、基础和会计处理方法。企业采用的会计计量基础也属于会计政策。(一)实务中某项交易或者事项的会计处理，具体会计准则或应用指南未作规范的，应当根据《企业会计准则——基本准则》规定的原则、基础和方法进行处理；待作出具体规定时，从其规定。(二)会计政策变更采用追溯调整法的，应当将会计政策变更的累积影响数调整期初留存收益。留存收益包括当年和以前年度的未分配利润和按照相关法律规定提取并累积的盈余公积。调整期初留存收益是指对期初未分配利润和盈余公积两个项目的调整。
