法律分析：一、签订劳动合同一年中途辞职要赔偿吗
签订了一年劳动合同后，劳动者提前解除劳动合同时，一般是不用赔偿的。但如果约定了服务期的，提前离职要赔偿。
《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。
劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
二、员工离职流程
离职申请--离职审批--离职交接--薪资核算--离厂
1.离职申请：辞职由员工本人填写《员工离职申请单》，其他离职形式由其直接主管填写。正式员工辞职需提前1个月申请(以部门负责人签署后的《员工离职申请单》提交到人力资源部之日起算)。
2.离职审核：《员工离职申请单》经相关人员审核后生效。
3.离职交接：离职到期之日，由人力资源部通知离职员工办理离职交接手续，并由相关人员填写《员工离职交接表》。离职交接主要包括以下内容：
所在部门：工作、工具、资料等交接，由经办人及部门负责人签名确认，课长级以上应有交接清单，其他员工如交接事项较多应另附清单。
财务部：对离职员工借支状况进行审核，由经办人及财务部负责人签名确认。
人力资源部：收回离职员工员工证、考勤卡、饭卡、工作服等物品，办理退宿手续，计算员工考勤(实际工作日截止到通知离职日前一天)，由经办人及人力资源部负责人签名确认。
离职员工：在《员工离职交接表》上，对离职交接内容签名确认。
4.薪资核算：
辞职人员统一在每月实际发薪日结清所有薪资。
辞退和开除人员在离职3日内结清所有薪资，如造成公司损失的，在薪资中扣除。由人力资源部填写《离职员工工资发放通知单》，报给财务部，由财务部统一造册发放。
5.离厂：离职员工办理完上述手续后，由人力资源部开具《行李放行条》，离职员工凭《行李放行条》携带
用人单位和劳动者可以签订固定期限劳动合同或者是无固定期限劳动合同，但是就算合同没有到期，劳动者也是享有辞职的权利的，只需要按照规章制度来走流程就可以了，正式员工需要提前30天通知用人单位离职。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。
劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。
