一、离职公司不给开离职证明应该怎么办
1、劳动者离职，用人单位不开离职证明，劳动者可以与用人单位协商。
2、协商不成，向在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织、基层人民调解组织或者企业劳动争议调解委员会申请调解。
3、调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
4、对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
5、法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条
二、离职公司不给开离职证明是否合法
1、用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。用人单位违反规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正;给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
2、用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
3、劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
4、用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
离职公司不给开离职证明，公司方拒绝开具离职证明及拒绝返还你劳动手册是没有法律依据的。其仍坚持己见，不予配合的话，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动争议仲裁，
