法律解析：
单位不能拖欠员工提成。对于提成款纠纷的举证责任分配问题，首先，如果用人单位拒绝支付提成款的原因是否认与劳动者之间存在提成款的约定或者提成规章，双方之间是否存在关于提成款的约定或提成规章就成为关键问题。而劳动者要求支付提成款的主张，隐含着双方之间存在关于提成款的约定的事实主张。根据“谁主张谁举证”的原则，对于是否存在关于提成款的约定或者提成规章，应由劳动者承担举证责任。如果劳动者不能证明与用人单位之间存在关于提成款的约定，就谈不上用人单位支付提成款的数额问题。具体要看具体的事实和证据情况。关键要看劳动合同是如何签订和如何约定的。用人单位不得无故拖欠员工工资及提成。如果发生争议，可以申请劳动仲裁。
【法律依据】：
《中华人民共和国劳动法》
第五十条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
