律师分析：
双方当事人达成刑事和解，被告人会按以下进行处理：
（一）公安机关可以撤案 不过，只对于自诉刑事案件可以撤案处理，并且是在自诉人宣告判决前撤回自诉。对于自诉案件以外的公诉案件，立案后是不允许撤诉的。
（二）检察机关可以不起诉 对于侮辱诽谤罪，暴力干涉婚姻自由罪、虐待罪和侵占四种自诉案件，如果被害人及其他有告诉权的人不提出告诉，或者提出告诉后又撤回告诉的，人民检察院即会作不起诉处理。
（三）法院应当对被告人从轻处罚 注意，这里是法院“应当”从轻处罚，即判决时要适用较轻种类或者较小幅度的处罚，而不是“可以”。 最后，犯罪分子符合适用条件的，还将按以下处理： 1、适用非监禁刑，即缓刑; 2、可以减轻处罚; 3、可以免除刑事处罚。 所以，根据以上，达成刑事和解后，对犯罪分子会被宽大处理，所以如果有条件的话，可以尽量跟受害人和解，签订刑事和解协议。
【法律依据】：
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第二百八十九条 双方当事人和解的，公安机关、人民检察院、人民法院应当听取当事人和其他有关人员的意见，对和解的自愿性、合法性进行审查，并主持制作和解协议书。
第二百九十条 对于达成和解协议的案件，公安机关可以向人民检察院提出从宽处理的建议。人民检察院可以向人民法院提出从宽处罚的建议;对于犯罪情节轻微，不需要判处刑罚的，可以作出不起诉的决定。人民法院可以依法对被告人从宽处罚。
