亲亲您好,很高兴为您服务:食品销售和预包装食品销售区别是:从事食品销售的个体工商户老板需要有正规的食品经营范围营业执照和卫生经营许可证,但是如果是销售预包装食品则还要有食品生产许可证,换句话说就是只有食品加工厂才有权力销售预包装食品,并且加工厂老板本人需要持有预包装食品范围营业执照。1、包装不同:预包装食品有两种形式:一种是预先定量包装,一种是预先定量制作在包装材料和容器中。散装食品需要称重销售,即不预先确定重量,按照基本计量单位进行定价。2、标签不同:预包装食品的两种形式都要求预先定量,预先定量是预包装食品最基本的要求,也是区别于散装食品最鲜明的标志。可见,判断是预包装食品还是散装食品,关键看“预先定量”,是否“定量”很重要。小作坊生产的菜籽油属于散装食品无标签。3、要求不同:预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。一般来说小作坊生产的散装食品不算预包装食品。但就算是小作坊生产的散装食品也应该有生产者的名称、地址、产品名称、生产日期和保质期等基本的信息。而且还要向供货者索取相关许可证、营业执照和产品的合格证明等票证。否则,按《食品安全法》第八十七条处理。感谢您的信任,以上是我的回复,希望可以帮助到您,祝您生活愉快。