法律分析：一、一直欠钱不还人找不到怎么办
1、可以从债务人的财产中划扣；
2、债务人失踪不到两年，延长诉讼时效，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为两年，法律另有规定的除外。债权的诉讼时效期间从履行期限届满之时开始计算。同时，在诉讼时效期间的最后6个月内，因不可抗力或者其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。从中止时效的原因消除之日起，诉讼时效期间继续计算。诉讼时效因提起诉讼、当事人一方提出要求或者同意履行义务而中断。由此可知，可以通过以上方式延长诉讼时效，避免过了诉讼时效的债权不受保护；
3、债务人失踪两年以上，如果债务人失踪两年以上，那么根据我国法律的规定可以申请宣告失踪。申请宣告失踪的主体应该是债务人的亲属和利害关系人，债权人属于利害关系人，可以申请宣告失踪。宣告失踪后根据规定，失踪人的财产由他的配偶、父母或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付；
4、法律依据：《民事诉讼法》第一百二十四条：起诉状应当记明下列事项：
(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
(三)诉讼请求和所根据的事实与理由；
(四)证据和证据来源，证人姓名和住所。
二、对方欠钱不还起诉需要什么材料
1、需要写起诉状，提交身份证的复印件和欠款的证据；
2、债权人作为原告起诉，要写起诉状，写明被告姓名等身份信息，提交身份证复印件、欠款的证据；
3、当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
三、民事诉讼欠钱不还该怎么办
1、先收集证据，然后去写诉状起诉；
2、首先遇到欠钱不还时，要收集好证据，比如借条、收据、银行转账记录等。第二，收集对方财产信息，收集对方财产信息的目的是为了在法院胜诉后，能执行到对方的财产。第三，向有管辖权的法院提起诉讼；
3、写好起诉状，携带证据和起诉状到法院立案并交诉讼费。法院审查确定后，会安排开庭审理民事案件审理时间简易程序三个月内审结，普通程序六个月内审结。法院判决，如对方上诉就要经历二审程序，判决生效后可以申请法院执行局执行判决。
法律依据：民事诉讼法》第一百二十四条：起诉状应当记明下列事项：
(一)原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
(二)被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
(三)诉讼请求和所根据的事实与理由；
(四)证据和证据来源，证人姓名和住所。
