一、政府采购中标后多久必须签合同
政府采购中标后，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，签订合同。
《中华人民共和国招标投标法》
第四十六条招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。
招标文件要求中标人提交履约保证金的，中标人应当提交。
第四十八条中标人应当按照合同约定履行义务，完成中标项目。中标人不得向他人转让中标项目，也不得将中标项目肢解后分别向他人转让。
中标人按照合同约定或者经招标人同意，可以将中标项目的部分非主体、非关键性工作分包给他人完成。接受分包的人应当具备相应的资格条件，并不得再次分包。
中标人应当就分包项目向招标人负责，接受分包的人就分包项目承担连带责任。
二、政府采购方式有哪些
根据采购金额和采购对象的不同，政府采购可以采取以下几种方式：
(1)公开招标采购。
即通过公开招标的方式，邀请所有潜在的投标商参加投标，采购机构根据一定的标准和条件，从所有的投标者中评选出中标者，并与之签定采购合同的采购方式。这是政府采购中最主要的也是最常用的一种采购方式。
(2)两阶段招标采购。
该方式是把采购活动分为两个阶段：首先，采购机构就采购事项广泛征求建议，并同投标商进行谈判以确定拟采购货物或工程的技术规范;其次，采购机构依据第一阶段所确定的技术规范进行正常的公开招标程序。
(3)选择性招标采购。
即采购机构有选择地邀请有限数目的投标商进行竞争性招标，从被邀请的投标商中确定中标者，并与之签定采购合同。
(4)寻价采购。
即通过市场寻价的方式，对几个供货商的报价进行比较分析，以此确定需采购商品的供货单位。
(5)单一来源采购。
是指采购机构在适当的条件下向单一的供货商、承包商或服务提供者进行采购的方式。
通过上述分析知道，依据《招标投标法》的规定，政府采购进行招标后，中标人中标后，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。
