法律分析：一、约定还钱日期没有到能起诉吗？
1、在欠条约定的还款日期没到之前，贷款人（出借人）是不得要求提前归还借款的，否则应承担相应的违约责任。借条没有约定还款日期的，债权人随时可以要求债务人履行偿还义务，但应当给对方以必要的准备时间。在合理时间内债务人不履行偿还义务的，可以到法院起诉。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百六十七条借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
第六百六十八条借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
第六百六十九条订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。
二、借条约定了还款日期到期未还款怎么办？
1、已到还款日期，如果对方不主动还款，就要主动的向他要账了。如果对方拒不配合，或者负债较多，建议尽快起诉保障自己的权益，否则对方可能转移财产或被优先偿还了其他人的财产，自己的权益就无法有效的保障了。
2、对于注明了还款期限的借条和欠条，权利被侵害之日很好确定，因为未按约定时间还款就等于侵害了债权人的利益，故约定了还款期限的债务的诉讼时效起算点应为约定还款期限界满之次日，此种情况下，应该按照《民法典》第一百八十八条的规定，诉讼时效均从其注明的还款期限之次日起计算为三年。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第六百六十七条借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
第六百六十八条借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
第六百六十九条订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。
《民法典》第一百八十八条的规定，诉讼时效均从其注明的还款期限之次日起计算为三年。
