律师解答:
1、按本合同约定向甲方员工保质保量提供供餐服务。
2、乙方必须严格执行《食品卫生法》等国家饮食卫生法律法规,确保所供食品的质量与卫生。把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起甲方的门门检查并达到合格。
3、乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人.员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜.时应戴好白色工作帽与口罩。
4、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
5、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏,则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产车间和其它区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。
6、乙方甲方食堂(桌椅、地面)的清洁卫生工作,厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。垃圾污物应及时清理,不得随便舍弃。食堂内外保持卫生整洁。
7、乙方在实际操作中若有违反.上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。
【法律依据】:
《中华人民共和国食品卫生法》 第十一条 生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定;不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、使用。