摆摊被城管扣车处理方法如下：
（1）摆摊被城管扣车可以将身份证，驾驶证，交强险正副本交给交警大队处理，然后取罚单交罚款；
（2）如果是违停的话，只收取违停费用100元，到停车场提车，并交停车费。
城管在符合法律规定的情况下，可以没收摊贩东西，但是在扣押东西的时候应出具执法文书。严格来说，城管执法只能暂行扣押违法经营工具，而且必须写《暂扣通知书》，上面有让当事人前去处理的日期等等。
城管有权利没收东西。城市管理执法主管部门对查封、扣押的物品，应当妥善保管，不得使用、截留、损毁或者擅自处置。查封、扣押的物品属非法物品的，移送有关部门处理。城市管理执法主管部门不得对罚款、没收违法所得设定任务和目标。
【法律依据】
《中华人民共和国行政强制法》第二十五条，查封、扣押的期限不得超过三十日；情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但是延长期限不得超过三十日。法律、行政法规另有规定的除外。
延长查封、扣押的决定应当及时书面告知当事人，并说明理由。
对物品需要进行检测、检验、检疫或者技术鉴定的，查封、扣押的期间不包括检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间。检测、检验、检疫或者技术鉴定的期间应当明确，并书面告知当事人。检测、检验、检疫或者技术鉴定的费用由行政机关承担。
