法律分析：一、和律师签了委托书可以退款吗
和律师解除委托是否退钱要看委托合同怎么约定的，如果约定了只要解除合同就可以退钱可以要对方退钱。委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。委托人应当预付处理委托事务的费用。受托人为处理委托事务垫付的必要费用，委托人应当偿还该费用并支付利息。
受托人完成委托事务的，委托人应当按照约定向其支付报酬。因不可归责于受托人的事由，委托合同解除或者委托事务不能完成的，委托人应当向受托人支付相应的报酬。当事人另有约定的，按照其约定。
二、律师收费方式有哪些
律师服务收费可以根据不同的服务内容，采取计件收费、按标的额比例收费和计时收费、风险代理收费等方式。
1、常规收费
常规收费是参照诉讼程序的级别进行，诉讼程序为“二审终审”制，即诉讼分一审阶段、二审阶段，首次提起诉讼即为一审，一审判决或裁定后，如一方当事人不服，即可提起二审，二审判决为终审判决，一般情况不得再提起诉讼。但是现实中，判决之后还有执行程序的提起，即判决后如果对方不履行判决确定的内容，另一方当事人申请法院强制执行对方当事人的财产以使判决内容得以实现。相对应的，律师收费也就有一审收费、二审收费、执行程序收费三个阶段。需说明的是，所以现实中一般为协商收费，或者算入一审、二审收费中，相当于免收执行阶段的费用。
2、包干收费
包干收费是指收取一次费用后将案件负责到底，即只收取一次费用而负责一审、二审、执行三个阶段。收费标准在常规收费中一审收费的基础上适当调高。
3、风险收费
风险收费是指在执行到判决、调解、和解的款项之前，只收取较少的费用，待胜诉或执行到款项后再收取较高的费用。收费标准为前期费用大约为2000-10000，胜诉后为胜诉或执行到金额的10-30%。
综上所述，和律师解除委托是否退钱，是要根据具体的情况来决定的，且律师收费的方式及收取多少律师费用都是由律师与委托人在一定范围之内协商确定的，具体某一个案子如何收费以及收取多少律师费，都应该与律师个人协商确定。
法律依据：《律师服务收费管理办法》
第三条律师服务收费遵循公开公平、自愿有偿、诚实信用的原则。
第四条律师服务收费实行政府指导价和市场调节价。
第十三条实行风险代理收费，律师事务所应当与委托人签订风险代理收费合同，约定双方应承担的风险责任、收费方式、收费数额或比例。
风险代理是指委托代理人与当事人之间的一种特殊委托诉讼代理，委托人先不预支付代理费，案件执行后委托人按照执行到位债权的一定比例付给代理人作为报酬。如果败诉或者执行不能，代理人将得不到任何回报;如果债权一旦执行到位，被代理人将按照约定的高额比例支付给代理人，对双方来讲都存在一定风险，所以称之为风险代理。
