如果整形医院在向消费者退款时要求扣除违约金，但没有签订任何合同，那么消费者是有权拒绝支付违约金的，并要求整形医院无条件进行全额退款。
在消费者与整形医院之间，如果没有签订合同或者合同中没有规定违约金的相关内容，整形医院是无法要求消费者支付违约金的。此时，消费者应该向整形医院提出退款要求，并要求整形医院在退款金额中不得扣除任何违约金。
如果整形医院坚持要求消费者支付违约金，消费者可以寻求法律援助，向相关部门投诉举报，维护自己的权益。
签合同可以不规定违约金吗？
在签订合同时，一般情况下是可以不规定违约金的。但是，在一些特殊的合同中，如租赁合同、买卖合同、服务合同等，为了保障合同的履行，一方可能会要求在合同中规定违约金。
如果合同中规定了违约金，该违约金应当具有合理性和公正性，不得过高或过低。一般情况下，违约金应当根据违约情况进行合理计算，不能超过合同约定的违约金数额。
此外，应当注明违约金的支付方式和时间，并在签订合同时明确告知对方。如果未在合同中规定违约金，则根据相关法律法规进行处理。
需要注意的是，合同是双方约定的，签订合同前应当认真阅读合同条款，如果对合同内容有疑问，应当及时询问对方或者寻求法律意见。
《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
