法律分析：一、可以坚持定金退一赔一违约吗
1、定金可以全部退还的有三种情况：任何一方单方违约不能签定合同的，定金可以双倍退还；因特殊情况如政策变化、天然要素导致不能签定合同的，定金可以全部退还；对协议及补充协议内容未能达成合意而无法签约、不归责于任何一方的，定金可以全部退还。
2、法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
第五百八十八条
当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。
二、没合同订金能否退回
没合同订金是可以退的，但是注意区别，定金一般是不可以退，定金具有确定性，和订金不同。交付的订金相当于预付款，在交易成功时，订金充当货款，在交易失败时，订金全额返还。而且订金数额可以约定，但是务必留收条或收据，它的保障效力低。并不具有法律强制力。订金人们在日常生活中根据交易习惯产生的。
一般原则是订金可以退,目前我国在我国的法律上，订金这个概念是不明确的，但在我国的司法审判实践中，订金一般被视为预付款。
简单来说就是，你订金给对方再多，即使你违约了，对方也要退还给你，所以如果是签订的协议上写的是订金，那么你就不用担心，钱肯定能要回来。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
第五百八十八条
当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。
