法律解析：
原则上除了需要许可证方可经营的项目(如食品须食品卫生许可证、加工项目须环保审批等)之外，其他的如棉纺织品、五金电器、日用百货等均需要变更营业执照范围后才可以经营的，不然属于违法行为。
【法律依据】：
《中华人民共和国企业法人登记管理条例施行细则》
第六条 市场监督管理部门是企业法人登记和营业登记的主管机关。登记主管机关依法独立行使职权，实行分级登记管理的原则。
对外商投资企业实行国家市场监督管理总局登记管理和授权登记管理的原则。
上级登记主管机关有权纠正下级登记主管机关不符合国家法律、法规和政策的决定。
第七条 国家市场监督管理总局负责以下企业的登记管理：
（一）国务院批准设立的或者行业归口管理部门审查同意由国务院各部门以及科技性社会团体设立的全国性公司和大型企业；
（二）国务院授权部门审查同意由国务院各部门设立的经营进出口业务、劳务输出业务或者对外承包工程的公司。
第八条 省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责以下企业的登记管理：
（一）省、自治区、直辖市人民政府批准设立的或者行业归口管理部门审查同意由政府各部门以及科技性社会团体设立的公司和企业；
（二）省、自治区、直辖市人民政府授权部门审查同意由政府各部门设立的经营进出口业务、劳务输出业务或者对外承包工程的公司；
（三）国家市场监督管理总局根据有关规定核转的企业或分支机构。
