法律分析: 进入之前,了解附近其他的店内的一切设施、规模、影响力,知己知彼,进而知道值不值得兑。付款不要一次性付清,可以限期,手握实权,抑制原主人,作为一名商人,不要手软,不可没有操控全局的本领。查好全部货底、货架、剩余房租期限、硬件设施、水表、电表实数,包括全部货物是否是进价,是否新鲜,质量、保质期问题。他的一切证件,除了营业执照可以改名,任何证件法律都不允许接任使用,不要被糊弄。需要办理营业执照(工商局)、卫生管理证(工商局)、酒水经营证(工商局)、食品流通许可证(工商局)、食盐证(本地盐业局)、烟草证(本地烟草局),如果规模大,还需办理税务(国税局)、烟花爆竹证(本地安监局)、衣物经营证(工商局)。