餐饮发票缴纳的最低税率为6%,小规模餐饮缴纳的最低税率是3%。大规模餐饮的标准是,连续一年品牌销售总额达到500万元以上。但是外卖不属于销售产品,不用按照17%纳税,一般纳税人按照6%缴纳外卖产品的增值税。
法律依据:
《增值税暂行条例》
第二十一条
纳税人销售货物或者应税劳务,应当向索取增值税专用发票的购买方开具增值税专用发票,并在增值税专用发票上分别注明销售额和销项税额。
属于下列情形之一的,不得开具增值税专用发票:
(一)向消费者个人销售货物或者应税劳务的;
(二)销售货物或者应税劳务适用免税规定的;
(三)小规模纳税人销售货物或者应税劳务的。