牌匾与营业执照不符合的处罚是:擅自改变经营者姓名和指定的经营场所不服从监督管理的,给予警告,或者处以一千元以下的罚款。擅自改变字号名称的,处以五千元以下的罚款。擅自改变经营方式或者超越核准的经营范围的,没收其非法所得,可以并处五千元以下的罚款。
法律依据
《企业名称登记管理规定》 第二十条
企业登记机关在办理企业登记时,发现企业名称不符合本规定的,不予登记并书面说明理由。
企业登记机关发现已经登记的企业名称不符合本规定的,应当及时纠正。其他单位或者个人认为已经登记的企业名称不符合本规定的,可以请求企业登记机关予以纠正。
《企业名称登记管理规定》 第二十三条
使用企业名称应当遵守法律法规,诚实守信,不得损害他人合法权益。