法律分析：一、欠债人有钱不还怎么办
在现实中，债务人以种种借口拖着不还。债权人如果长期不去追讨债务，其债权就会因过了诉讼时效而无法得到法律的保护，这里提供两种相对比较便捷有效的方法做参考。
1、和对方再签订一个还款协议并公证。如对方只是一味以种种借口拖延还款，可以与其再签订一个还款的协议，在这个还款协议中要约定还款的具体方式和期限，和对方约定如果到期不履行的话，可以申请法院就债务人的财产进行强制执行。但是该类延款协议必须事先经过公证机关的公证。如果有这样的还款协议，那么一旦到期，债权人可以依据协议的条款直接要求法院强制执行。
2、在提起诉讼时诉讼保全。
所谓诉讼保全，就是在提起诉讼的同时或事前申请法院查封、冻结对方的财产，以保证权利人在诉讼获胜后及时拿回钱款或财物。但是这一方法的缺点在于，要求有债务关系的明确有效的证明和提供对方财产的线索，申请人还必须事先提供保全担保。
《民法典》（2021.1.1生效）第一百八十八条【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
二、欠债人欠钱不还怎么起诉?
对方不履行还款义务要起诉，大概的程序如下：
1、写好起诉书;起诉书是人民检察院依照法定的诉讼程序，代表国家向人民法院对被告人提起公诉的法律文书。因为它是以公诉人的身份提出的，所以也叫公诉书。起诉书为打印文件。除首位部分外，主要是三大部分，其中“犯罪事实和证据”一般是起诉书的主体。
2、携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费;诉讼费是指当事人为向人民法院提起诉讼程序应当缴纳的费用，包括案件受理费和其他诉讼费用。当事人应当向人民法院交纳的诉讼费用包括：
(1)案件受理费;
(2)申请费;
(3)证人、鉴定人、翻译人员、理算人员在人民法院指定日期出庭发生的交通费、住宿费、生活费和误工补贴。
3、法院审查确定受理后就会开庭审理;
4、法院判决;
5、执行判决。
民事案件审理时间：简易程序3个月内审结。普通程序6个月内审结。
现实生活中，一般的民事纠纷都可以通过诉讼的方式得到解决，欠款纠纷亦是如此。作为债权人，如果您遭遇欠债人以各种理由就是拖着不还钱的情况时，您可以向法院起诉债务人，由法院判决债务人还钱。不过，并不是您起诉了法院就一定会判决债务人还钱，您需要提供证据来证明欠款事实以及其他诉讼理由等等，证据不足时您将面临败诉的风险。
法律依据：《民法典》（2021.1.1生效）第一百八十八条【普通诉讼时效、最长权利保护期间】向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
