律师解答：
餐厅还不起债务可以双方协商或者清偿。如果餐厅是暂时还不起钱，过一段时间就可以偿还，那么可以先和债权人进行协商解决，可以分期付款或者是延长期限等等。如果餐厅是永久还不起欠款，则债权人需要申请法院进行清偿。可以由餐厅的股东组成清算小组，对餐厅的财产价值进行清算，按照清偿顺序进行还款。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百零一条 利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。申请人应当提供担保，不提供担保的，裁定驳回申请。人民法院接受申请后，必须在四十八小时内作出裁定；裁定采取保全措施的，应当立即开始执行。申请人在人民法院采取保全措施后三十日内不依法提起诉讼或者申请仲裁的，人民法院应当解除保全。
第二百一十六条 人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起十五日内向债务人发出支付令；申请不成立的，裁定予以驳回。债务人应当自收到支付令之日起十五日内清偿债务，或者向人民法院提出书面异议。债务人在前款规定的期间不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请执行。
