对方反悔的话可以追究违约责任，合同法规定，“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担履行、采取补救机制或者赔偿损失等违约责任。”
也就是说，只要双方签订的买卖合同是正规有效的，反悔的一方应当支付相应的违约金或者赔偿损失。
根据《中华人民共和国担保法》规定，“当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。”
所以，如果双方已经签订了定金合同，如果是买家反悔，则买家不能要求收回定金，如果是卖家反悔，卖家需要双倍返还定金。
二、买卖合同解除的法定条件是什么？
(1)因不可抗力致使合同目的不能实现。不可抗力是指不能预见、不能避免并且不能克服的客观情况。不可抗力可以导致合同不能履行、不能完全履行、不能按时履行。如供货方甲公司(生产性企业)因天灾造成生产线全部毁损，合同不能履行;部分毁损可以视情况确定为不能完全履行;因天灾也可能导致不能如期履行。
(2)预期违约。履行期尚未届满，债务人明示或默示毁约，这种行为被称为预期违约。所谓明示预期违约，是指债务人以通知或声明的方式表示到期将不履行合同。所谓默示预期违约，是债务人以行为表明其到期将不履行合同，比如债务人将惟一的标的物出卖给第三人，第三人善意地取得了标的物的所有权，此时，预期违约人到期不可能履行合同，这就是默示毁约。
(3)当事人迟延履行主要债务，经催告后在合理的时间内仍未履行。迟延履行是指债务人在履行期届满后仍未履行债务。当事人迟延履行主要债务，如果继续履行仍能实现合同目的或者债权的履行利益仍然能够实现的情况下，债权人不能径直通知债务人解除合同，而应催告债务人履行合同义务。经催告后，债务人在合理的时间内仍未履行，此时债权人获得单方解除权，可以通知债务人解除合同。催告是债权人向债务人发出的请求履行的通知，合理的期限，是指给予债务人必要的履行准备时间。合理期限的长短，应当根据合同的具体情况确定。
(4)当事人迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。当事人迟延履行合同或者有其他违约行为致使合同的目的不能实现，已经构成了根本违约，此时无须经催告程序，被违约人在违约人履行期限届满末履行合同时，即可通知对方解除合同。
总之，签完合同后不是对方想反悔就可以反悔的，对方反悔的这种行为就是违约，具体应该应该怎么办，也可以参照买卖合同当中对违约条款的约定。不履行买卖合同是有一定条件限制的，除非是发生了不可抗力因素，不然无故反悔就要承担法律责任。
