酒精在人体内代谢速率一般每小时代谢10克至15克,所以如果以一杯啤酒或半两白酒为例,那么至少10小时后,血液中酒精浓度才会代谢到可以开车的标准。而酒精度数越高或量更大,则需要更多的时间才能开车。因此,并不是说前一天晚上喝的酒,第二天就不会被查酒驾。如何消除隔夜酒驾,隔夜酒驾的处罚执勤交警介绍,酒精在人体内代谢速度取决于个体差异及酒精摄入量,一般情况下,饮酒后随着时间的推移,酒精在人体内会逐渐吸收、分解,血液中酒精含量也会逐渐降低。前一晚上如果饮酒过量,如果感觉身体不适,说明酒精尚未完全分解,因此,千万不要开车,否则,仍然会达到酒后驾驶标准并受到处罚。而对于消除“隔夜酒”隐患,交警也介绍两种方法:一是多喝水。喝水能加快代谢,让酒精快速通过尿液排出;二是喝酒前吃点东西,延缓酒精在胃部的吸收,缓低血液中的酒精含量。