消费税的税率包括比例税率、定额税率和复合计税。消费税税率的基本形式分为以下三种：定额税率（啤酒；黄酒；成品油）；比例税率和定额税率复合计税（生产、进口、委托加工白酒；生产、进口、委托加工、批发卷烟）；比例税率（除啤酒、黄酒、成品油、卷烟、白酒以外的其他各项应税消费品。
企业以货币形式和非货币形式从各种来源取得的收入，为收入总额，包括什么
（一）销售货物收入；
（二）提供劳务收入；
（三）转让财产收入；
（四）股息、红利等权益性投资收益；
（五）利息收入
（六）租金收入
（七）特许权使用费收入
（八）接受捐赠收入
（九）其他收入。
消费税的税率，有两种形式：一种是比例税率;另一种是定额税率，即单位税额。消费税税率形式的选择，主要是根据课税对象情况来确定，对一些供求基本平衡，价格差异不大，计量单位规范的消费品，选择计税简单的定额税率。对一些供求矛盾突出、价格差异较大，计量单位不规范的消费品，选择税价联动的比例税率。消费税的税率，有两种形式：一种是比例税率；另一种是定额税率，即单位税额。消费税税率形式的选择，主要是根据课税对象情况来确定，对一些供求基本平衡，价格差异不大，计量单位规范的消费品，选择计税简单的定额税率，如黄酒、啤酒、成品油等；对一些供求矛盾突出、价格差异较大，计量单位不规范的消费品，选择税价联动的比例税率，如烟、白酒、化妆品、护肤护发品、鞭炮、汽车轮胎、贵重首饰及珠宝玉石、摩托车、小汽车等。一般情况下，对一种消费品只选择一种税率形式，但为了更好地保全消费税税基，对一些应税消费品如卷烟、白酒，则采用了定额税率和比例税率双重征收形式。
综上所述，消费税的税率的形式上述内容已经明确指出，不同物品所对应不同的税率，依法缴纳各种税款。
法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》
第三条税收的开征、停征以及减税、免税、退税、补税，依照法律的规定执行；法律授权国务院规定的，依照国务院制定的行政法规的规定执行。任何机关、单位和个人不得违反法律、行政法规的规定，擅自作出税收开征、停征以及减税、免税、退税、补税和其他同税收法律、行政法规相抵触的决定。
