1、首先由于目前学生实习没有法律的明确规定，属于法律空白，因此实习只能界定为为民事协议，不属《劳动法》调整。
因此实习期间签订的实习合同一般认为是劳务合同，而非劳动合同。劳务合同归《民法典》调整。而劳动合同才归《劳动法》、《劳动合同》调整。同时在实习合同中，与用人单位之间是平等民事主体间的关系，而非具有不平等性的劳动关系；如果违约的话要承担的是民事责任，而非《劳动法》上的责任。
2、实习协议是学生保护自我权益的有利武器，因此必须与用人单位签订明确的实习协议，运用法律手段保护自己的权益。签订实习协议的时候，应注意以下几点：
(1)查明用人单位的主体资格是否合法。协议双方的主体资格是否合格是协议书是否具有法律效力的前提。因此，实习生签协议之前，一定要先审查用人单位的主体资格。
(2)看清协议条款是否明确合法。实习协议的内容是整个实习协议的关键部分，实习生一定要认真核查双方权利义务是否合法；是否符合国家相关法律和政策；是否明确了岗位与薪酬等。
(3)查看签订实习协议的程序是否完备。实习生和用人单位经协商一致，签协议时要注意完整地履行手续。要签名并写清签字时间；必须加盖单位公章并注明时间，不能用个人签字代替单位公章。
最后，注意违约责任的界定是否明确。在协议内容中，应详细表述当事人双方的违约情形及违约后应负的责任，同时还应写明当事人违约后通过何种方式、途径来承担责任。这样才有利于当事人双方履行协议，也有利于防止纠纷的发生及纠纷的解决。
在公司实习时我们需要与公司签订协议，签订协议是对我们权益的一种保护，协议是对公司是否合法、工作时间、工作薪资、意外工伤以及发生纠纷等问题的一个明确规定，我们大可不必为实习生需要签订协议吗而担心，正规的企业都会主动选择与员工签订协议，这样对双方都是一种保护。
