你好开办食用油加工厂需要办理营业执照和食品生产许可证。 办理营业执照手续: (一)投资人签署的个人独资企业设立申请书; (二)投资人身份证明; (三)企业住所证明; 委托代理人申请设立登记的,应当提交投资人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。 办理食品生产许可证手续: (一)食品生产许可申请书; (二)营业执照复印件; (三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图; (四)食品生产主要设备、设施清单; (五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。