法律分析：一、在空白地方按手印签字但怎么证明自己不知情
根据《民法典》第四百九十条：
当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。一般而言，签协议的内容合法，签字、按手印，须协议当事人意思表示真实，非受胁迫、欺诈，这样的协议就具有法律效力。《民法典》第一百四十三条：
当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。当事人依法可以委托代理人订立合同。
第五百零四条规定：
法人或者其他组织的法定代表人、负责人超越权限订立的合同，除相对人知道或者应当知道其超越权限的以外，该代表合同签字行为有效。
因此，民事行为人在不违背法律且不存在欺骗行为的，签订的协议合同是受法律保护的。
二、当事人拆迁签空白协议有效吗?
根据我国《民法典》，有下列情形之一，合同无效。
第一百四十四条合同无效的法定情形
有下列情形之一的，合同无效：
(一)一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益;
(二)恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益;
(三)以合法形式掩盖非法目的;
(四)损害社会公共利益;
(五)违反法律、行政法规的强制性规定。
第一百五十五条合同自始无效与部分有效
无效的合同或者被撤销的合同自始没有法律约束力。合同部分无效，不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效。
根据《劳动法》第四百七十四条第1款的规定，劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同关系着职工的切身利益。
在空白合同上签字，是合同当中尚未明确具体的合同内容，而一方当事人就先行签署，而后才在其已经签署的合同上面把合同内容添加上去，那么这时所添加上去的合同内容，有可能是双方当事人事前已经进行约定的，也有可能是一方当事人单独的意思表示，这些都有可能。
如果事后添加上去的合同内容，完全是双方之前已经协商达成一致的，是双方当事人的真实意思表示，那么尽管一方是先行在空白合同上签字，我们也不能仅仅因为这个形式而否认合同的效力。当然，现实中，这种情况很少会有。
一般如果是一方先行在空白合同上签字，其后添加的内容多半都与其真实的意思有出入，而其之所以在空白合同上签字，也很可能存在一方欺诈之类的情况，所以，这种情况下，合同是无效的。当然，这是在理论上进行分析，而实践中如果遭遇了这种情况，要想主张合同无效。
需要证明当时签订合同的时候，是一份空白的合同，未载明合同的内容，而现在这个合同的内容，也不是自己的真实意思表示。
根据《民法典》：
第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：
(一)当事人的名称或者姓名和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
合同成立以及生效其实具有同一性，是法律规定的，依法成立的合同自成立的时候就生效，合同生效需要当事人的合意真实且一致，最为重要的是，合同的内容必须合法合理才行。
法律依据：《劳动法》第四百七十四条第1款
劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同关系着职工的切身利益。
在空白合同上签字，是合同当中尚未明确具体的合同内容，而一方当事人就先行签署，而后才在其已经签署的合同上面把合同内容添加上去，那么这时所添加上去的合同内容，有可能是双方当事人事前已经进行约定的，也有可能是一方当事人单独的意思表示，这些都有可能。
如果事后添加上去的合同内容，完全是双方之前已经协商达成一致的，是双方当事人的真实意思表示，那么尽管一方是先行在空白合同上签字，我们也不能仅仅因为这个形式而否认合同的效力。当然，现实中，这种情况很少会有。
一般如果是一方先行在空白合同上签字，其后添加的内容多半都与其真实的意思有出入，而其之所以在空白合同上签字，也很可能存在一方欺诈之类的情况，所以，这种情况下，合同是无效的。当然，这是在理论上进行分析，而实践中如果遭遇了这种情况，要想主张合同无效。
需要证明当时签订合同的时候，是一份空白的合同，未载明合同的内容，而现在这个合同的内容，也不是自己的真实意思表示。
根据《民法典》：
第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：
(一)当事人的名称或者姓名和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
合同成立以及生效其实具有同一性，是法律规定的，依法成立的合同自成立的时候就生效，合同生效需要当事人的合意真实且一致，最为重要的是，合同的内容必须合法合理才行。
