一、销售有毒食品罪一般要怎么判刑
销售有毒食品罪一般要这样判刑：
1、行为人犯销售有毒食品罪的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;
2、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;
3、致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照《刑法》第一百四十一条的规定处罚。
4、法律依据：《刑法》
第一百四十四条
生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
二、生产、销售有毒、有害食品罪的构成要件有哪些
1、本罪的犯罪客体：本罪侵犯的客体为复杂客体，包括了国家对食品卫生的监督管理秩序和广大消费者即不特定多数人的生命、健康权利。
2、本罪的主体：本罪的主体是一般主体，自然人和单位，单位犯本罪的，实行双罚制。
3、本罪的主观方面：本罪在主观方面只能由故意构成，本罪为行为犯。只要行为人出于故意实施了在所生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料之行为，或者明知是掺有有毒、有害物质的食品仍然予以销售的行为，就构成本罪。如果有以上行为，造成受害人死亡、中毒或者健康受到损害，在量刑时作为量刑情节适用。
4、本罪的客观方面：本罪在客观方面表现为，违反国家食品卫生管理法规，对生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。
综合上面所说的，生产并销售不合格的食品，那么这种行为已经触犯了我国的食品管理法，只要条件构成必定就需要承担法律责任，一般在处罚上就会按所造成的危害来进行判决，作为犯罪者不仅要被判处有期徒刑，并而还要按销售的金额来进行给予罚金。
