法律分析：
个人开烘焙店属于个体工商户类型，个体工商户开办食品类的商店时，需要办理的证件包括：
1、营业执照。
2、卫生经营许可证。
3、个人健康证。
4、税务登记证。办理相关证件的时候需要到当地的相关部门进行办理，办理证件的时候需要个人把相关证件配备齐全，之后按照有关部门的规定，按照流程办理即可。扩展资料：开烘焙坊进行营业执照登记的时候需要收费。个体工商户的登记收费标准：
1、登记费收费标准，个体工商户开业登记费为不收费；发放营业执照，不收费。以后每四年重新登记、换发营业执照一次，不收费。2、变更登记标准。个体工商户办理变更登记，不收费。3、补发营业执照费标准。个体工商户因营业执照遗失、损坏等，需重新补（或换）发营业执照的，不收费。4、营业执照副本收费标准。个体工商户自愿领取营业执照副本的，不收费。
【法律依据】：
《中华人民共和国公司法》
第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。
法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。
公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。
第七条 依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照
开商店需要什么手续和证件
律师回答
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