法律分析：一、丈夫在外欠钱妻子不知情怎么抗辩
债务人不履行债务时，债权人可以通过提供借条、欠条、借款合同等的证据，证明债务人没有履行债务。《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民法院应予受理。被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民法院经审查认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。
二、起诉对方借钱不还后仍然没还怎么办
按规定，因为一方借钱不还起诉法院后，经判决会给民事判决书，判决对方积极还款的，要受判决书的约束。
并且，如果欠款人经判决后还是不肯还钱的，借款人可以向法院申请强制执行。
欠款人申请强制执行时，要注意以下问题：
（一）、申请强制执行的期限按规定，权利人申请执行的期限为二年，从判决书规定履行期限的最后一日开始计算。
（二）、申请强制执行要具备以下条件：
1、申请时要向作出一审裁判的法院提出；
2、申请强制执行时要提交以下的材料文件：
(1)申请执行书；
(2)作为执行根据的生效法律文书，即民事判决书；
(3)申请人的身份证明；
(4)如果申请人是作为继承人或者权利承受人申请执行，要提交继承或者承受权利的证明文件。
（三）、申请强制执行的申请费
1、没有执行标的的，每件交纳50-500元；
2、执行金额不超过1万的，每件交纳50元；
超过1万元至50万元的部分，按1.5%交纳；
超过50万元至500万元的部分，按1%交纳；
超过500万元至1000万元的部分，按0.5%交纳；
超过1000万元的部分，按0.1%交纳。
通过以上的分析可以知道，债务人欠债不还的，债权人要证明债务人不还款时，可以向法院起诉主张债权，起诉时提供借据、收据、欠条等债权凭证，证明债务人没有还款。
法律依据：《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民法院应予受理。被告对原告的债权人资格提出有事实依据的抗辩，人民法院经审查认为原告不具有债权人资格的，裁定驳回起诉。
