法律分析：一、口头约定的劳动合同有效吗
严格来讲，根据《劳动合同法》中的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时，需要订立书面劳动合同，因此口头劳动合同是无效的。但如果有口头约定并有证据能够证明存在劳动关系，则在劳动纠纷案件中劳动者的合法诉求可以得到支持。
《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
在处理劳动争议时也以是否订立书面劳动合同为主要的受理与不受理的依据，因此，书面劳动合同才是双方当事人建立劳动关系的唯一合法形式。
二、如何防范劳动合同订立的风险
依《劳动合同法》第16条劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
律用人单位单边持有劳动合同，或者虽给劳动者持有一份，但未保留送达证据。劳动合同必须给劳动者持有一份，并且应当注意让劳动者签收并保留簦收证据。
法律依据：《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
