经营者销售过期食品，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。
《消费者权益保护法》第四十八条
经营者提供商品或者服务有下列情形之一的，除本法另有规定外，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任：
（一）商品或者服务存在缺陷的；
（二）不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的；
（三）不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的；
（四）不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的；
（五）生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的；
（六）销售的商品数量不足的；
（七）服务的内容和费用违反约定的；
（八）对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；
（九）法律、法规规定的其他损害消费者权益的情形。
经营者对消费者未尽到安全保障义务，造成消费者损害的，应当承担侵权责任。
处罚销售过期食品
律师回答
摘要：经营者销售过期食品违法行为将受到处罚，包括罚款、没收违法所得，情节严重者还可能被责令停业整顿、吊销营业执照。《消费者权益保护法》第四十八条规定，经营者提供有缺陷的商品或服务，不符合标准、说明、样品等要求，销售数量不足，违反约定内容和费用，拒绝消费者的合理要求，都应承担民事责任。对消费者造成损害的，经营者还应承担侵权责任。
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食品安全监管加强：严厉打击销售过期食品行为
食品安全监管加强，为保障民众的饮食安全，必须严厉打击销售过期食品的行为。过期食品存在着严重的健康风险，可能导致食物中毒、食源性疾病等严重后果。因此，相关部门应加大执法力度，加强对食品市场的监管和检查，严格查处销售过期食品的违法行为。同时，加强对食品生产、流通环节的监控，加强食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识。只有通过严厉打击销售过期食品行为，才能维护公众的饮食权益，保障人民的身体健康。
食品安全监管加强，为保障民众的饮食安全，必须严厉打击销售过期食品的行为。过期食品存在着严重的健康风险，可能导致食物中毒、食源性疾病等严重后果。因此，相关部门应加大执法力度，加强对食品市场的监管和检查，严格查处销售过期食品的违法行为。同时，加强对食品生产、流通环节的监控，加强食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识。只有通过严厉打击销售过期食品行为，才能维护公众的饮食权益，保障人民的身体健康。
结语：坚决打击销售过期食品，保障民众饮食安全。加强监管力度，严查销售违法行为，维护公众权益。加强食品生产、流通环节监控，提高食品安全意识。保护人民身体健康，共建安全食品环境。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十九条 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第六章 食品进出口 第九十八条 进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第三节 标签、说明书和广告 第六十八条 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第六章 食品进出口 第九十八条 进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
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