法律分析：一、劳动仲裁当庭可以变更诉求吗？
劳动仲裁请求不能当庭变更，只能在在举证期限届满前可以提出增加或者变更仲裁请求，在举证期限届满后提出增加或者变更仲裁请求的，应当另行申请仲裁。
二、怎么申请劳动仲裁
劳动仲裁的基本流程是：
1、仲裁申请，当事人向仲裁委员会申请仲裁必须提交书面申请；
2、案件受理，当事人向仲裁委员会提交劳动仲裁申请书，经审查，仲裁委员会收到劳动仲裁申请书之日起五日内作出受理或者不予受理的决定；
3、组建仲裁庭，仲裁委员会决定受理的劳动争议案件，应自立案之日起七日内按《劳动争议仲裁委员会组织规则》组成仲裁庭；4、调查取证仲裁委员会有权要求当事人提供或补充证据；
5、仲裁调解在查明争议事实的基础上，由仲裁庭或仲裁员主持，对劳动争议案件先行调解；
6、仲裁裁决仲裁庭开庭裁决，应当在开庭的五日前，将开庭时间、地点的书面通知送达当事人。
法律依据：《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》
第六条规定，人民法院受理劳动争议案件后，当事人增加诉讼请求的，如该诉讼请求与讼争的劳动争议具有不可分性，应当合并审理；如属独立的劳动争议，应当告知当事人向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
《劳动争议调解仲裁法》第四十五条规定，裁决应当按照多数仲裁员的意见作出，少数仲裁员的不同意见应当记入笔录。仲裁庭不能形成多数意见时，裁决应当按照首席仲裁员的意见作出。
