法律解析:
赡养老人协议书去当事人所在地的公证处办理公证即可。赡养老人协议书可以去公证处办理公证,因抚养协议涉及身份关系,所以必须双方亲自去公证处办理,而不能委托他人代办,且要提供当事人身份关系和子女身份关系的证明材料。符合公证条件的,公证处予以公证
【法律依据】:
《中华人民共和国公证法》
第六条 公证机构是依法设立,不以营利为目的,依法独立行使公证职能、承担民事责任的证明机构。
第七条 公证机构按照统筹规划、合理布局的原则,可以在县、不设区的市、设区的市、直辖市或者市辖区设立;在设区的市、直辖市可以设立一个或者若干个公证机构。公证机构不按行政区划层层设立。