法律解析:
潜江市场监督管理局是一个行政机关,主要职责是维护市场秩序和监管市场经济活动。其工作内容包括食品药品安全、产品质量监督、价格监督、商标注册、专利管理等多个领域。在食品安全方面,潜江市场监督管理局负责监管市场上的食品经营者,保障食品的质量和安全。在知识产权方面,潜江市场监督管理局则主管商标、专利等相关事务,并维护商业秘密的保护。此外,潜江市场监督管理局还会参与到打击假冒伪劣、侵犯知识产权等违法犯罪活动中,维护市场秩序和公平竞争。
【法律依据】:
《中华人民共和国食品安全法》第四十四条 食品生产经营者应当按照国家规定建立食品安全追溯制度,并保存有关记录,保留有关样品,确保产品可追溯。