在法律规定下,喝酒免责承诺书并没有法律效力。如果当事人有错,仍需承担相应的责任。即使当事人签字认可，也是无效的，该承担的责任一点也免不了。
对于同饮者的注意义务及相关法律责任，并不能因为这样的口头或书面免责声明而免除，所以酒后免责承诺书不具有法律效力，不能成为同饮者及相关主体免责文书。酒后可能发生的自身及他人人身及财产损害，依旧需要承担侵权责任，因为侵权后果与饮酒以及相关行为依法存在因果关系。即使事先签订了免责承诺书，万一真有人喝出事了，共同饮酒人出现过错的，同样要承担相应的责任。
律师补充：
一般来说，饮酒者都是成年人，因为饮酒过量死亡，多数情况应当是自己承担主要责任。但是有些情况，同饮者或组织者有过错的，法院会判同饮者或组织者承担部分赔偿责任。常见的过错，有以下几种：
1、强行劝酒的。例如明知某人不胜酒力，却强行劝酒。
2、明知酒后放任自行离开造成意外的。
3、明知酒后不能驾驶机动车，却放任驾驶机动车的。
4、明知或应知当事人有危险，放任不管的。
【法律依据】
《民法典》
第五百零六条合同中的下列免责条款无效：
（一）造成对方人身损害的；
（二）因故意或者重大过失造成对方财产损失的。
第一千一百六十五条行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
依照法律规定推定行为人有过错，其不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。
签“饮酒免责协议”真能免责吗
律师回答
摘要：喝酒免责承诺书在法律规定下并没有法律效力,不能成为同饮者及相关主体免责文书。饮酒仍需承担侵权责任,即使事先签订了免责承诺书。同时,共同饮酒人有过错的,同样要承担相应的责任。在饮酒过程中,强行劝酒、明知酒后放任自行离开造成意外、明知酒后不能驾驶机动车却放任驾驶机动车、明知或应知当事人有危险却放任不管等过错行为,同饮者或组织者可能会承担部分赔偿责任。
延伸阅读
问题：饮酒者免责吗？同饮者需承担责任
分析和解答：根据我国《民法典》第一千零六十五条的规定，饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故的，由机动车使用人或者所有人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人与使用人不是同一人或者没有证据证明机动车使用人、管理人与机动车所有人、管理人是同一人的，由机动车使用人承担赔偿责任。
然而，即使饮酒者没有过错，同饮者也需承担一定的责任。根据《民法典》第一千零六十五条第二款的规定，机动车所有人、管理人与使用人不是同一人或者没有证据证明机动车使用人、管理人与机动车所有人、管理人是同一人的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人与使用人赔偿后，有权向同饮者追偿。
因此，可以得出结论：饮酒者虽然可以在一定程度上减轻责任，但同饮者仍需承担一定的责任。在饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故时，同饮者需要根据事实和法律规定承担相应的赔偿责任。
分析和解答：根据我国《民法典》第一千零六十五条的规定，饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故的，由机动车使用人或者所有人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人与使用人不是同一人或者没有证据证明机动车使用人、管理人与机动车所有人、管理人是同一人的，由机动车使用人承担赔偿责任。
然而，即使饮酒者没有过错，同饮者也需承担一定的责任。根据《民法典》第一千零六十五条第二款的规定，机动车所有人、管理人与使用人不是同一人或者没有证据证明机动车使用人、管理人与机动车所有人、管理人是同一人的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人与使用人赔偿后，有权向同饮者追偿。
因此，可以得出结论：饮酒者虽然可以在一定程度上减轻责任，但同饮者仍需承担一定的责任。在饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故时，同饮者需要根据事实和法律规定承担相应的赔偿责任。
结语：喝酒免责承诺书在法律规定下并没有法律效力,如果当事人有错,仍需承担相应的责任。即使当事人签字认可,也是无效的,该承担的责任一点也免不了。对于同饮者的注意义务及相关法律责任,并不能因为这样的口头或书面免责声明而免除,所以酒后免责承诺书不具有法律效力,不能成为同饮者及相关主体免责文书。酒后可能发生的自身及他人人身及财产损害,依旧需要承担侵权责任。即使事先签订了免责承诺书,万一真有人喝出事了,共同饮酒人出现过错的,同样要承担相应的责任。律师补充:有些情况下,同饮者或组织者有过错的,法院会判同饮者或组织者承担部分赔偿责任。常见的过错包括强行劝酒、明知酒后放任自行离开造成意外、明知酒后不能驾驶机动车却放任驾驶机动车、明知或应知当事人有危险却放任不管等。根据法律规定,造成对方人身损害的免责条款和因故意或者重大过失造成对方财产损失的免责条款都是无效的。
法律依据
中华人民共和国保险法（2015修正）：第七章 法律责任 第一百六十二条 保险公司违反本法第八十四条规定的，由保险监督管理机构责令改正，处一万元以上十万元以下的罚款。
中华人民共和国保险法（2015修正）：第二章 保险合同 第三节 财产保险合同 第六十五条 保险人对责任保险的被保险人给第三者造成的损害，可以依照法律的规定或者合同的约定，直接向该第三者赔偿保险金。
责任保险的被保险人给第三者造成损害，被保险人对第三者应负的赔偿责任确定的，根据被保险人的请求，保险人应当直接向该第三者赔偿保险金。被保险人怠于请求的，第三者有权就其应获赔偿部分直接向保险人请求赔偿保险金。
责任保险的被保险人给第三者造成损害，被保险人未向该第三者赔偿的，保险人不得向被保险人赔偿保险金。
责任保险是指以被保险人对第三者依法应负的赔偿责任为保险标的的保险。
中华人民共和国保险法（2015修正）：第七章 法律责任 第一百六十九条 违反本法规定，有下列行为之一的，由保险监督管理机构责令限期改正；逾期不改正的，处一万元以上十万元以下的罚款：
（一）未按照规定报送或者保管报告、报表、文件、资料的，或者未按照规定提供有关信息、资料的；
（二）未按照规定报送保险条款、保险费率备案的；
（三）未按照规定披露信息的。
中华人民共和国保险法（2015修正）：第二章 保险合同 第三节 财产保险合同 第六十五条 保险人对责任保险的被保险人给第三者造成的损害，可以依照法律的规定或者合同的约定，直接向该第三者赔偿保险金。
责任保险的被保险人给第三者造成损害，被保险人对第三者应负的赔偿责任确定的，根据被保险人的请求，保险人应当直接向该第三者赔偿保险金。被保险人怠于请求的，第三者有权就其应获赔偿部分直接向保险人请求赔偿保险金。
责任保险的被保险人给第三者造成损害，被保险人未向该第三者赔偿的，保险人不得向被保险人赔偿保险金。
责任保险是指以被保险人对第三者依法应负的赔偿责任为保险标的的保险。
中华人民共和国保险法（2015修正）：第七章 法律责任 第一百六十九条 违反本法规定，有下列行为之一的，由保险监督管理机构责令限期改正；逾期不改正的，处一万元以上十万元以下的罚款：
（一）未按照规定报送或者保管报告、报表、文件、资料的，或者未按照规定提供有关信息、资料的；
（二）未按照规定报送保险条款、保险费率备案的；
（三）未按照规定披露信息的。
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