法律分析:
粮食收购合同的内容有当事人基本信息、粮食品种数量、质量标准、收购价格、运送方式、结算方式、权利义务、预购定金、违约责任、变更与解除、双方签字和日期。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第四百七十条_x000D_
合同的内容由当事人约定,一般包括下列条款:_x000D_
(一)当事人的姓名或者名称和住所;_x000D_
(二)标的;_x000D_
(三)数量;_x000D_
(四)质量;_x000D_
(五)价款或者报酬;_x000D_
(六)履行期限、地点和方式;_x000D_
(七)违约责任;_x000D_
(八)解决争议的方法。_x000D_
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。