律师分析：
根据扬州市政府的相关文件规定，扬州市2021年的拆迁补偿标准分为多个方面，包括房屋补偿标准、物业补偿标准、货币补偿、搬迁补助等。其中，房屋补偿标准是最重要的一项。具体来说，房屋补偿标准根据不同区域进行分类。在城市街区内，房屋补偿标准每平方米为8000元至10000元不等。在城市郊区和乡镇，房屋补偿标准每平方米为4000元至6000元不等。此外，根据房屋面积的大小，补偿标准还有不同的折扣，一般是取整后的面积。物业补偿标准方面，根据不同的物业类型和性质进行分类。对于住宅、自建建筑等，每平方米的标准为30000元至40000元不等；对于商业物业、公益设施等，每平方米的标准为20000元至30000元不等；对于其他物业，每平方米的补偿标准为12000元至20000元不等。此外，针对货币补偿、搬迁补助等也有规定。货币补偿的标准为每平方米2000元至4000元不等。搬迁补助标准方面，分为一次性搬迁补助、临时安置费、再安置补助三种类型，具体标准则根据不同的情况而定。
【法律依据】：
《中华人民共和国城市房屋拆迁与补偿条例》第十一条 拆迁单位应当在拆迁前向被拆迁人或者房屋权属登记机构公开本次拆迁的拆迁范围、拆迁补偿标准、搬迁安置、安置费用等有关事项。
