法律分析：一、无证经营怎么赔偿消费者
1、对于无证经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得;触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任;
2、尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款;无证经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款;
3、无证经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。
二、无证经营怎么举报
举报无证经营，向当地的工商行政管理部门举报即可。明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。
【法律依据】《无照经营查处取缔办法》第十四条规定，明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。
三、无证经营食品怎么处罚的谁来执行
如果是属于无证的生产的，那么就违反了我国的《食品安全法》的第一百二十二条规定。这个法律的第一百二十二条规定了如果违反了本法的规定的，没有拿到食品的生产经营许可却从事了食品生产的经营活动，如果是没有拿到这个食品添加剂的生产许可，但是这个商家又从事了有关这个食品添加剂的生产活动，那么要由该地食品药品监督管理部门去收了他的所有的违法所得，还有违法生产经营相关的所有食品，以及所有相关的食品添加剂，还有所有的各种用于他的违法生产的任何经营设备，还有他的工具和原料等的所有的物品，对于这个违法的食品，还有食品添加剂的所有的价值的金额不过10000元的，那就还要再处5000元以上但是100000元之下的罚款，如果是货值的金额是超过10000元的，那么就要处所有这些货值的金额的10倍以上但是不超过20倍的罚款的。
而如果是明明就知道从事这个违法生产规定的行为的商家，但是却还给他提供这些生产经营场所还有其它的各种条件的，那么就由该地的县级以上的这个人民政府的食品药品监督管理部门去责令这些生产商家停止他的违法的行为，并且还有没收他们的所有违法所得，还要再处以50000元以上但是100000元以下的罚款，而如果使消费者的任何合法的权益经受了损害的，那么还应该和这个食品还有这个食品添加剂的所有的生产经营者一起来承担产生的连带责任。
法律依据：《无照经营查处取缔办法》第十四条规定，明知属于无照经营而为经营者提供经营场所，或者提供运输、保管、仓储等条件的，由工商行政管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，可以处5000元以下的罚款。
