卖过期食品犯法。食品经营超过保质期的，有关主管部门应当按照职责分工，没收违法所得、非法生产、销售的食品以及用于非法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法销售的食品价值不足1万元的，处以2000元以上5万元以下的罚款。
销售过期食品的处罚：
1、有关法律、法规对处罚机关和处罚方式有规定的，就依照法律、法规的规定执行；
2、法律、法规对此未做规定的，将由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令改正，并且可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；
3、如果经营者的情节严重的，还会被责令停业整顿、吊销营业执照；
4、除依照法律、法规规定对经营者予以处罚外，处罚机关还会将涉事的经营者记入信用档案，并且向社会公布。
过期的食品是否违法？
律师回答
摘要：销售过期食品的处罚：没收违法所得、罚款2000元以上5万元以下；情节严重者停业整顿、吊销营业执照；无违法所得罚款五十万元以下；记入信用档案并向社会公布。
延伸阅读
过期食品的法律责任与处罚
过期食品的法律责任与处罚是一个重要的问题。根据食品安全法和相关法规，销售过期食品是违法行为。食品生产经营者应当确保所销售的食品符合食品安全标准，不得销售过期食品。一旦发现销售过期食品的行为，相关部门将采取严厉的处罚措施，包括罚款、吊销营业执照、刑事处罚等。消费者也有权利向相关部门举报销售过期食品的商家。为了保障公众的食品安全，加强监管力度、提高消费者的食品安全意识至关重要。
过期食品的法律责任与处罚是一个重要的问题。根据食品安全法和相关法规，销售过期食品是违法行为。食品生产经营者应当确保所销售的食品符合食品安全标准，不得销售过期食品。一旦发现销售过期食品的行为，相关部门将采取严厉的处罚措施，包括罚款、吊销营业执照、刑事处罚等。消费者也有权利向相关部门举报销售过期食品的商家。为了保障公众的食品安全，加强监管力度、提高消费者的食品安全意识至关重要。
结语：销售过期食品是违法行为，根据相关法律法规，处罚机关将采取严厉措施。食品生产经营者必须确保所销售的食品符合安全标准，不得销售过期食品。处罚包括罚款、吊销执照、刑事处罚等。消费者有权举报违法行为。加强监管、提高消费者食品安全意识是保障公众健康的重要举措。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第八十五条
违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得，非法生产经营食品和非法生产工具，设备，原材料等项目；非法生产经营食品的价值不足1万元，罚款2000元至5万元；货物价值超过1万元，货物价值五倍以上十倍；如果情节严重，许可证被撤销：
（一）利用非食品原料生产食品，或者在食品和其他可能危害人体健康的物质中加入食品添加剂以外的化学物质，或者以再生食品为原料生产食品的；
（二）生产、销售食品，其致病性微生物、农药残留物、兽药残留物、重金属、污染物和其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准的；
（三）为营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群生产销售主食和辅食；
（四）腐败，油脂酸败，污秽，污秽，异物，异物，掺假或感官特征腐败的食品；
（五）经营死因不明的禽、畜、动物、水生动物的肉制品，或者生产、销售死因不明或者死因不明的禽、畜、动物、水生动物的肉制品；
（六）经营未经动物卫生监督机关检疫合格的肉类，或者生产经营未经检验的肉制品；
（七）经营超过保质期的食品；
（八）为了防止疾病等特殊需要而禁止生产和经营的食品；
（九）未经安全性评价，使用新的食品原料从事食品生产或者生产食品添加剂、食品相关产品的新品种；
（十）食品生产经营者在主管部门责令收回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，拒绝召回或者停止经营的。
违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得，非法生产经营食品和非法生产工具，设备，原材料等项目；非法生产经营食品的价值不足1万元，罚款2000元至5万元；货物价值超过1万元，货物价值五倍以上十倍；如果情节严重，许可证被撤销：
（一）利用非食品原料生产食品，或者在食品和其他可能危害人体健康的物质中加入食品添加剂以外的化学物质，或者以再生食品为原料生产食品的；
（二）生产、销售食品，其致病性微生物、农药残留物、兽药残留物、重金属、污染物和其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准的；
（三）为营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群生产销售主食和辅食；
（四）腐败，油脂酸败，污秽，污秽，异物，异物，掺假或感官特征腐败的食品；
（五）经营死因不明的禽、畜、动物、水生动物的肉制品，或者生产、销售死因不明或者死因不明的禽、畜、动物、水生动物的肉制品；
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（七）经营超过保质期的食品；
（八）为了防止疾病等特殊需要而禁止生产和经营的食品；
（九）未经安全性评价，使用新的食品原料从事食品生产或者生产食品添加剂、食品相关产品的新品种；
（十）食品生产经营者在主管部门责令收回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，拒绝召回或者停止经营的。
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