法律分析：一、没有签合同能告对方诈骗吗
合同的履行是双方的义务，一方不履行合同就是违反了法律的相关规定，要付相应的法律责任，但是仅仅是不履行合同义务还不是诈骗的必然要素，只能算是民事责任而不构成诈骗罪，可以按照合同的规定追究其违约责任要求赔偿。
《民法典》（自2021年1月1日起施行）
第五百二十三条当事人约定由第三人向债权人履行债务，第三人不履行债务或者履行债务不符合约定的，债务人应当向债权人承担违约责任。
第五百二十四条债务人不履行债务，第三人对履行该债务具有合法利益的，第三人有权向债权人代为履行;但是，根据债务性质、按照当事人约定或者依照法律规定只能由债务人履行的除外。
债权人接受第三人履行后，其对债务人的债权转让给第三人，但是债务人和第三人另有约定的除外。
二、不履行合同和合同诈骗的区别，
1、是否有证据证实被告人采用了虚构事实或者隐瞒真相的行为
1)以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的
2)以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的
3)没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的
4)收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的
5)以其他方法骗取对方当事人财物的
2、是否有证据证实当事人有履行合同的能力或者为履行合同作了相应的准备
是否构成合同诈骗，关键在于证据是否能证实被告人主观上有非法占有的目的，客观上有虚构事实或者隐瞒真相，骗取他人财物的行为。
判断当事人是不履行合同还是合同诈骗，关键看以下因素：
1)现有证据能否证实被告人有逃匿的行为
2)现有证据能否证实当事人有履行合同的准备行为
3)签订或履行合同过程中是否违背诚信原则
4)是否有根本违约行为
5)是否因其行为最终致对方财产严重损失
综上所述，不履行合同算诈骗吗?应该要具体问题具体分析，如果符合诈骗的构成要件的不履行合同行为当然是诈骗，如果是一般的违约责任则不会构成诈骗，这就要看当事人能够出示的证据是什么了。
法律依据：《民法典》（自2021年1月1日起施行）
第五百二十三条当事人约定由第三人向债权人履行债务，第三人不履行债务或者履行债务不符合约定的，债务人应当向债权人承担违约责任。
第五百二十四条债务人不履行债务，第三人对履行该债务具有合法利益的，第三人有权向债权人代为履行;但是，根据债务性质、按照当事人约定或者依照法律规定只能由债务人履行的除外。
债权人接受第三人履行后，其对债务人的债权转让给第三人，但是债务人和第三人另有约定的除外。
