开烧烤店需要办理：
（1）个体工商户营业执照。带上个人身份证原件以及复印件到当地的工商部门登记；
（2）健康证。办理健康证需要到当地的疾控中心办理；
（3）卫生许可证。申请卫生许可证，需要携带身份证、房屋使用证明以及健康证到当地的卫生监督部门申请；
（4）申领工商营业执照。凭该证以及相应的房屋租凭证、身份证，到当地的工商部门申请领取工商营业执照；
（5）税务登记证。领取地税税务登记号带上营业执照及经营者的身份证交税。
在申请开办获得批准后，即可申请开业登记。根据有关规定，应在主管部门、审批机关申请开业登记的企业，由登记主管机关进行审查，登记主管机关(指国家和地方各级工商行政管理局)应当在受理申请后30日内，做出核准登记或不予核准登记的决定。开业登记的主要内容有：烧烤店名称、负责人姓名、经营地址、经营种类、注册资金、经营范围、经营方式、店员人数等。
法律依据：
《个体工商户条例》
第八条
申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
