餐饮业小规模纳税人增值税税率为3%，餐饮业一般纳税人增值税税率为6%，税收优惠政策：自2018年1月1日至2020年12月31日，对月销售额不超过3万元（按季纳税9万元）的增值税小规模纳税人，免征增值税。
《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条增值税税率：
（一）纳税人销售货物、劳务、有形动产租赁服务或者进口货物，除本条第二项、第四项、第五项另有规定外，税率为17%。
（二）纳税人销售交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务，销售不动产，转让土地使用权，销售或者进口下列货物，税率为11%：
1.粮食等农产品、食用植物油、食用盐；
2.自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、二甲醚、沼气、居民用煤炭制品；
3.图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物；
4.饲料、化肥、农药、农机、农膜；
5.国务院规定的其他货物。
（三）纳税人销售服务、无形资产，除本条第一项、第二项、第五项另有规定外，税率为6%。
（四）纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。
（五）境内单位和个人跨境销售国务院规定范围内的服务、无形资产，税率为零。
税率的调整，由国务院决定。
食用盐税率是多少
律师回答
摘要：餐饮业增值税税率根据纳税人类型不同，小规模纳税人为3%，一般纳税人为6%。自2018年1月1日至2020年12月31日，月销售额不超过3万元的小规模纳税人免征增值税。《中华人民共和国增值税暂行条例》规定其他行业税率为17%、11%和6%。税率的调整由国务院决定。
延伸阅读
食用盐税率调整对食品行业的影响如何？
食用盐税率调整对食品行业的影响是多方面的。首先，如果食用盐税率上调，食品生产企业的成本将增加。这可能导致企业不得不调整产品价格，从而影响消费者的购买决策。其次，税率调整还可能引发食品行业内的竞争格局变化。一些小型企业可能难以承担税负增加的压力，导致市场份额被大型企业占据。此外，税率调整还可能对食品行业的创新和研发产生影响。企业可能需要重新评估投入研发的资金和资源，以适应税负变化带来的挑战。总体而言，食用盐税率调整对食品行业的影响是复杂的，需要综合考虑各方面因素。
食用盐税率调整对食品行业的影响是多方面的。首先，如果食用盐税率上调，食品生产企业的成本将增加。这可能导致企业不得不调整产品价格，从而影响消费者的购买决策。其次，税率调整还可能引发食品行业内的竞争格局变化。一些小型企业可能难以承担税负增加的压力，导致市场份额被大型企业占据。此外，税率调整还可能对食品行业的创新和研发产生影响。企业可能需要重新评估投入研发的资金和资源，以适应税负变化带来的挑战。总体而言，食用盐税率调整对食品行业的影响是复杂的，需要综合考虑各方面因素。
结语：餐饮业增值税税率有小规模纳税人为3%，一般纳税人为6%。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》，对销售额不超过3万元的小规模纳税人，免征增值税。税率调整由国务院决定。食用盐税率调整可能对食品行业产生多方面影响，包括成本增加、竞争格局变化和创新研发的挑战。综合考虑各方面因素，对食品行业而言，食用盐税率调整的影响是复杂的。
法律依据
中华人民共和国资源税法； 第一条 在中华人民共和国领域和中华人民共和国管辖的其他海域开发应税资源的单位和个人，为资源税的纳税人，应当依照本法规定缴纳资源税。
应税资源的具体范围，由本法所附《资源税税目税率表》（以下称《税目税率表》）确定。
中华人民共和国烟叶税法： 第三条 烟叶税的计税依据为纳税人收购烟叶实际支付的价款总额。
中华人民共和国契税法： 第五条 契税的应纳税额按照计税依据乘以具体适用税率计算。
应税资源的具体范围，由本法所附《资源税税目税率表》（以下称《税目税率表》）确定。
中华人民共和国烟叶税法： 第三条 烟叶税的计税依据为纳税人收购烟叶实际支付的价款总额。
中华人民共和国契税法： 第五条 契税的应纳税额按照计税依据乘以具体适用税率计算。
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