法律分析：一、起诉他人欠钱不还需要什么手续
需要写起诉状，提交身份证的复印件和欠款的证据。
1、债权人作为原告起诉，要写起诉状，写明被告姓名等身份信息，提交身份证复印件、欠款的证据。
2、法律依据：《民事诉讼法》第六十七条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
第一百二十二条起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
二、如果欠钱不还找不到人怎么办
1、债务人失踪不到两年，延长诉讼时效。
2、债务人失踪两年以上，依据《中华人民共和国民法典》第四十条【宣告失踪的条件】自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。
3、失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由财产代管人从失踪人的财产中支付。财产代管人因故意或者重大过失造成失踪人财产损失的，应当承担赔偿责任。
法律依据：《民事诉讼法》第六十七条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
第一百二十二条起诉状应当记明下列事项：
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
