法律分析：一、给别人开渣土车的，老板不发工资一直拖怎么办
遭遇用人单位拖欠工资的，可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。
1、到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）。
2、也可以直接申请仲裁（仲裁费用200-300元，如果你胜了全部由公司负担）。
3、如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
4、根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，你可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
二、拖欠工资法律后果
1、劳动者可以解除合约
根据《劳动合同法》第三十八条规定，用人单位对劳动者未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。
2、支付赔偿金
根据《劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者报酬时，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；用人单位低于当地最低工资标准支付劳动者工资的，应当支付期差额部分；逾期不支付，责令用人单位按应付金额的50%以上、100%以下的标准向劳动者支付赔偿金。
支付经济补偿金的情况：
1、用人单位没有按时发工资，并且在资金充足的情况下，一直拖欠着工资不发放；
2、每到发工资的时候，用人单位就会用一些不正当的理由来扣除工资，比如强行性的捐赠、上班去厕所的时间过长当旷工处理等等；
3、没有经过职工的同意，就要求职工延长上班的时间，并且不支付加班费的无偿加班。
如果有上面的情况出现，按照劳动法规定，用人单位要向职工多支付一部分的经济补偿金。赔偿的标准是按照职工工资的25%来支付。
三、工资的常见形式
在支付工资的那一天，称为工资日，按照每个公司跟雇员所签定的合同不一样。当月工资一般次月发，有3号、5号、7号、10号、15号等。
工资受法律保障，过期15日不支薪称为欠薪，雇员可以依《劳动法》等相关法律追讨雇主。
工资可以分为底薪、佣金、绩效及额外津贴等:
底薪：是每月每期固定的金额。
佣金：是售货员、推销员、地产经纪、旅行社导游等，按其个别员工的营业额，多劳多得的。
绩效：是公司员工在劳动中生产的产量额。
津贴：包括高温津贴、中夜班津贴、交通津贴、房租津贴、电话补贴、餐费补贴等。
法律依据：《劳动合同法》第三十八条规定，用人单位对劳动者未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。
